Bäckerei Bräunig in Ehrenfriedersdorf

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  • Thomas-Mann-Straße 8
  • 09427 Ehrenfriedersdorf
  • Fon: 037341 3185
  • Fax: 037341 54360
  • E-Mail: braeunigbaecker(at)web.de

Köstlichkeiten der Bäckerei Bräunig

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Nur für kurze Zeit, unser Herbstbrot

Frisch geröstete Walnüsse und saftige Apfelstückchen geben dem Brot eine besondere Note.

Kommt einfach mal vorbei!

Bikertreff

Neues in unserer Vitrine

Süße Cupcakes in verschiedenen Sorten / Schoko mit Kirschfüllung / Heidelbeere mit Heidelbeerfrucht / Irish Coffee mit Schokostückchen / fruchtige Butterkrem mit Ananas, Aprikose und Pfirsich

Schaut doch einfach mal vorbei.

Bikertreff

Biker willkommen!

Ohne eine kleine Rast, ist jede Bike-Tour nur halb so schön. Deshalb mein Tipp:
Die Terrasse unserer Bäckereifiliale in Tannenberg, bei Geyer, im Rittergut 1.
Guter Kaffee und Kuchen vom Feinsten oder auch Eis, in Ruhe genießen und das "Beste Stück" immer im Blick.
Kommt einfach mal vorbei!

Euer Marcus

Bikertreff

50 Jahre – Mandeleiche

Im Mai 1967, vor genau 50 Jahren, hatten meine Großeltern Traudel und Karl Bräunig die grandiose Idee, unsere lecker leichte Butterkrem mit gerösteten Mandel zu unserer berühmten Mandeleiche zu kombinieren. Herausgekommen ist ein Gaumenschmaus der süchtig macht. Schnell hatte es sich herumgesprochen und die Kunden kamen von nah und fern, denn ab sofort durfte dieses leckere Gebäck auf keiner Kaffeetafel fehlen, so dass die Nachfrage kaum noch zu decken war. Zumal die Beschaffung der Mandeln zu DDR Zeiten schon großes Organisationstalent verlangte.

Dank unseres genialen Rezeptes, was wir auch heute noch im Original verwenden, ist sie beliebt wie eh und je. So mancher der sie kopieren wollte, ist kläglich gescheitert.

Anlässlich dieses Jubiläums erhalten Sie die kleine Mandeleiche in der Woche vom 09. - 14. Mai zu dem Preis, wie sie vor 50 Jahren gekostet hat. (allerdings in Euro ;-) )

Mandeleiche

Neues Highlight in unserem Café in Ehrenfriedersdorf!

Für noch mehr Kaffeegenuss haben wir uns einen neuen Kaffeeautomat zugelegt. Die Vielzahl der Kaffeevariationen ist einfach toll. Mein Favorit ist der Schokochino (Schokolade weiß oder braun mit einem Espresso) einfach lecker. Dazu verwenden wir jetzt Röstkaffee von einer handwerklich arbeitenden Kaffeerösterei "Bohnenmeister" aus Chemnitz, die ausschließlich Qualitätsbohnen "Coffea Arabica" verwendet.
Kommt einfach mal vorbei und überzeugt Euch!

Whiskystollen

Limitierte Auflage von unserem Whisky Stollen

Der Sommer neigt sich dem Ende und wir bereiten uns auf die Stollensaison 2016 vor. Wieder mit im Sortiment haben wir dieses Jahr unsere limitierten Whisky Stollen.
Die Whisky-Auswahl für unsere diesjährigen Whiskystollen ist bereits getroffen, seien Sie also gespannt auf das rauchig, intensive Geschmackserlebnis!

Hinweise zu unserer LIMITIERTEN AUFLAGE 2016: Um sicher zu gehen, dass auch Sie oder Ihre Kunden und Geschäftspartner in den Genuss eines unserer Whiskystollen kommen, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, bereits heute Ihr Exemplar zu reservieren. Bitte melden Sie sich bei uns per Telefon (037341-3185) oder Email (stollen(at)baeckerei-braeunig-erzgebirge.de) und wir werden Sie dann gern auf unsere Empfängerliste setzen.

Whiskystollen

Mit dem Backen unserer beliebten erzgebirgischen Weihnachtsstollen beginnen wir wie jedes Jahr Ende Oktober. Wir halten Sie hier über unsere Website weiter auf dem Laufenden, ab wann Sie unsere Stollen in unseren Filiale kaufen oder hier über unser Stollenfax bestellen können.

Die Hochzeitssaison 2016 ist in vollem Gange

Wieder einmal durften wir ein frisch getrautes Ehepaar mit einer Hochzeitstorte glücklich machen. Sie heiraten auch dieses Jahr? Dann rufen Sie uns an - wir beraten Sie gern persönlich und kreieren Ihre Traumtorte!

Torte

"Schnappt sie Euch!"

Für alle Eisliebhaber gibt es jetzt die neue Eiscard zum Aufladen für den Eisgenuss ohne Bargeld. Beim Aufladen der Karte von 10,-€ gibt es 1,-€ umsonst obendrauf; bei 20,-€ sind 3,.€ und bei 50,-€ sogar 10,-€!
In jedem Geschäft unserer Bäckerei erhältlich, anmelden und abholen, einfacher gehts nicht.

 

Unsere Eiskarte mit vielen leckeren Kreationen. Schauen Sie doch einfach mal rein.

Eis

Buchweizenbrot für die gesunde Ernährung

Brot

Buchweizen ist reich an Mineralien, leicht verdaulichen Proteine, liefert hochwertiges Eiweiß, senkt den Blutdruck, reguliert den Cholesterinspiegel und schmeckt auch noch!

Neu in der Theke: "Mexikanische Sünde"

Intensive Schokoladensahne mit einem Hauch von Chili und fruchtiger Erdbeerfüllung. Oberlecker!

Torte

Neue Brotsorte bei Bräunigs

Brot

Wir haben für Sie 2 neue Brotsorten mit Mehl aus ökologischem Anbau!

  • Dinkelroggenbrot
  • Dinkelmehrkonbrot